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La ville de Bristol est d’après différentes études une des villes où il fait bon vivre en Angleterre. Elle est classée #2 (après Londres) pour les moins de 30 ans.  Elle a même eu le titre honorifique de la capitale mondiale du Vegan devant des villes comme Portland, Edinburgh, Vancouver et Seattle. J’ai passé 1 semaine là bas pour des raisons différentes, mais en me baladant dans les rues de Bristol, j’ai pu sentir pourquoi cette ville était très différente des autres villes anglaises où j’avais pu séjourner. En 1998, j’étais resté 6 semaines à Bristol pour mes études et je n’ai presque aucun souvenir de cette période. A l’époque j’avais 25 ans et on a du passer tout notre temps dans les pubs ou autres nightclubs. Je ne me souviens même pas avoir visité la ville. En fait j’avais choisi Bristol comme destination car je voulais aller dans la ville du groupe Massive Attack pour éventuellement les voir en concert. Sauf que je me suis rendu compte qu’ils étaient en tournée aux USA pour la sortie de leur album Mezzanine … (more…)